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Practical-French

Comprendre la France, la culture française, les Français et apprendre le français. Welcome to France!

Practical-French

Lait concentré sucré : sweetened condensed milk

13/11/2007

Lait concentré sucré How to use it : you can sweeten your coffee with it,...

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Viande : meat

11/11/2007

Agneau / lamb / gigot d'agneau Boeuf / viande rouge : beef Boudin noir...

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Fromage de vache : cow's milk cheese

11/11/2007

If you're not used to eating some cheese, just start with a soft cow's...

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Fromage blanc / fromage frais : soft white cheese

11/11/2007

Fromage blanc / fromage frais is also very common in French cuisine, it...

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Herbes aromatiques

11/11/2007

Plantes aromatiques Anis (aniseed), cerfeuil : chervil, ciboulette : chives,...

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Levure : baking powder / yeast

11/11/2007

Two types of levure in France : levure chimique that litterally means «...

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Les pâtes : pasta

11/11/2007

1. Pâtes sèches : dry pasta The most common in France. Easy to store, easy...

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Porc / pork

11/11/2007

Côtes de porc : a chop, a cutlet, Un rôti : roasting meat Rôti de porc...

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Charcuterie : cooked pork meats

11/11/2007

2 types of charcuterie : 1. Cooked pork meats : Ham : Jambon (jambon blanc),...

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lexicon

11/11/2007

"À consommer de préférence avant fin" Autocuiseur / cocotte minute Bain-marie...

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