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If your children enter a “lycée général et technologique” they will prepare a bac following the « voie générale ». In a “lycée général et technologique” they can choose between these sections : - « L » : filière littéraire : « lettres classiques » (littérature,...

In France pupils study 3 years « au lycée » : - « 2de », « seconde ». This class is also « cycle de détermination », - « 1ère », « première » : « cycle terminal », - « terminale » : « cycle terminal ». Children have between 30 & 40 hours of class « au...

Quelques mots pour vous dire qu'à partir du samedi 4 avril 2009 les musées et les monuments nationaux sont gratuits pour les jeunes de moins de 26 ans ressortissants de l'union européenne. La gratuité concerne les collections permanentes des musées. Vous...

“Collège” means high school in the French system, so your children will go to “collège” after “école élementaire”. When they go to « collège » children have one teacher per subject « matière », « discipline ». Their time schedule is divided into lessons...

The different classes and “cycles” of the French school system « système scolaire » « école maternelle » is divided into 3 levels : - « petite section » the first year, - then « moyenne section », - and then « grande section ». « école élémentaire » (primaire)...

Ingrédients 3 oeufs / eggs 150g sucre / sugar 160g farine / flour 1 sachet de levure chimique / baking soda 170g beurre / butter 2 bananes / bananas 100g chocolat à pâtisser / chocolate Preheat oven to 180°C. In a bowl, mix the sugar and eggs. Mix in...

Here is a list of the recipes you can make with cheese. Entrées Cake salé Salade chèvre chaud Quiche lorraine Salade tomate mozzarella Tomates cerises, basilic et fromage Plats principaux Croque-monsieur Gratin de cardons Gratin de courge Raclette Ravioles...

The important thing to remember about cooking a leg of lamb is to not over-cook it. Lamb is naturally tender. You can get a leg of lamb bone-in (“avec os”) or boneless (“sans os” or “désossée”). Regarding the cooking time question, it is said to cook...

A gigot d'agneau is a common dish for a family meal or a special day like Easter / Pâques. As it's a big piece of meat, we don't cook it so often. Huge isn't it ????? This gigot is "avec os" (bone-in) but you can ask your butcher for a gigot "désossé"...

That's a word I like !! Viennoiseries.... And I'm sure you also enjoy viennoiseries. Viennoiseries include : pain au chocolat, croissant, brioche. And it's so good ! Where can I find it ? The best viennoiserie you will find is in a "boulangerie pâtisserie"....

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