750 grammes
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Publié par escoffier sandrine


Foie gras, huîtres (oysters), saumon fumé, noix de St Jacques, coquilles St Jacques.

 

With the entrées, have some "pain à toast", warm. You can also choose a "pain au seigle" why not. Very thin slices.

What to drink : white wine, sweet « vin moelleux » type « sauternes », « jurançon », « monbazillac ».

 

Salade : a green salad is enough.

 

After the entrée, change the plates.

 

 

Back to Noël / Christmas

 


 







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