750 grammes
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Publié par escoffier sandrine


Ingredients :

Concentré de tomate or purée de tomate or tomates pelées (1 can)

1 oignon (onion)

Ail (Garlic)

Laurier (baby-tree), romarin (rosemary), persil (parsley), origan(oregano).

Sel (salt), poivre (pepper), sucre (sugar)

 

500 g de viande hâchée (minced meat)

IMG-0787.jpg

 

Éplucher l'oignon, le couper (peel and slice).











Faire revenir l'oignon (sauté the onion). After a few minutes, add the ail (garlic).
 

IMG-0789.jpg
















Add the viande hachée (minced meat), cook it.

IMG-0790.jpg















Then add the tomato. If you use tome « concentré de tomate », add some water.


Add the laurier, romarin, salt and pepper, one teaspoon of sugar.



Cover and simmer for 20 minutes.


IMG-0797.jpg

 

 










How to store it ?
It keeps for about five days in the fridge.





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