750 grammes
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Publié par escoffier sandrine


Autocuiseur, cocotte minute, pressure cooker

Put the ingredients, add some water, close, heat up.

Do not start the timer before « pschhhhhhh »

Then, turn off the heat, « pschhhhhhhhhh » slows down. Do not try to remove the lid. Remove the small whistle on the top, let the steam get out. Then, open the cocotte minute.

 

 


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