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Publié par escoffier sandrine

Voici une question culturelle tout à fait intéressante : doit-on laisser un pourboire en France dans un bar ou un restaurant ?

Le pourboire est-il obligatoire ?

D'un point de vue légal et officiel, non. Lorsque vous mangez dans un restaurant en France, ou lorsque vous prenez une consommation dans un bar, si vous regardez bien au bas ou au dos du menu/de la carte, vous verrez la mention "service compris" ou encore "prix nets, service compris". 

Cette phrase signifie que le "service", c'est-à-dire le salaire du serveur ou de la serveuse est inclus dans le prix. En clair, vous payez pour le produit et le service.

Maintenant, vous pouvez tout à fait laisser un pourboire, c'est même plutôt sympathique et cela permet au personnel d'avoir un peu plus d'argent, d'arrondir les fins de mois ou encore de mettre du beurre dans les épinards. (Voilà quelques expressions qui signifie : avoir plus d'argent et donc être plus à l'aise financièrement).

Quel est le montant d'un pourboire ?

Voilà une autre question absolument passionnante... à laquelle les français ne savent pas vraiment répondre. En effet, il n'y a pas vraiment de règle officielle du coup, puisque c'est "au bon vouloir" de chacun. Il n'y a pas une règle de 10% ou 20%. Non. Par contre, lorsque les gens veulent donner un pourboire, ils "arrondissent" l'addition. Si votre addition est de 56€ et que vous êtes de bonne humeur, vous pouvez l'arrondir à 60€ par exemple. Là on est un peu au-dessus de 10% de pourboire. Mais il n'est pas rare que des gens arrondissent de 88€ à 90€... là, c'est un pourboire plus faible🙁

Par contre, pour les travaux/services plus importants, on a l'habitude de laisser un pourboire en France. Il n'est pas rare de remercier des déménageurs ou le livreur qui vient de monter votre nouveau lave-linge sur 4 étages sans ascenseur... avec un pourboire bien mérité.

Pourboire, ça veut dire quoi ?

Bon, maintenant que vous savez que vous n'êtes pas obligé(e) de laisser un pourboire, que signifie ce mot ? 

Vous l'avez peut-être deviné ? C'est un mot qui s'est constitué au fil du temps à partir de deux mots "pour boire". On donnait de l'argent à un serveur, à un livreur "pour boire", pour pouvoir se payer une boisson. Il s'agissait donc d'une petite somme d'argent pour pouvoir aller boire un verre suite à un travail. 

Bon, si tout le monde donnait un pourboire, cela pouvait faire beaucoup de boisson à la fin de la journée...

 

Voilà, vous savez à peu près tout sur le pourboire maintenant !

 

 

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